Новинки: Иван-чай Премиум Чага-чай Травяные чаи Гербарика Наш телефон: 8 800 505-54-96 (бесплатный по России)
  • Правила
  • Оплата
  • Доставка
  • Вопрос-ответ
  • О компании
  • ...
      Заказать звонок   Задать вопрос
    Вход Регистрация
    Русский Иван-чай
    Русский Иван-чай
    Официальный сайт производителя
    0
    0
    0
    Корзина заказа
    • Меню
    • Каталог
      • Все товары
      • Иван-чай
        • Русский Иван-чай крупнолистовой
        • Иван-чай на развес
        • Иван-чай Premium
        • Русский Иван-чай в пирамидках
        • Русский Иван-чай в фильтр-пакетах
        • Иван-чай премиум-класса Последний Император
        • Живи Настоящим (саше для чайника)
      • Травяные чаи
        • Гербарика (Herbarica) в пирамидках
        • Травяные чаи "Травки-Ягодки"
      • Чай из чаги (Чага-чай)
      • Чай в подарок
    • О компании
      • Наша миссия
      • Награды
      • Сертификаты
      • Товарный знак
      • Реквизиты
      • Отзывы
      • Пресса о нас
    • Как купить
      • Оплата
      • Доставка
      • Гарантия
      • Офисы и точки продаж
      • Почему выгодно покупать Иван-чай у нас?
    • Оптовикам
    • Производителям
    • Контакты
      • Каталог
        • Все товары
        • Иван-чай
        • Травяные чаи
        • Чай из чаги (Чага-чай)
        • Чай в подарок
      • О компании
        • Наша миссия
        • Награды
        • Сертификаты
        • Товарный знак
        • Реквизиты
        • Отзывы
        • Пресса о нас
      • Как купить
        • Оплата
        • Доставка
        • Гарантия
        • Офисы и точки продаж
        • Почему выгодно покупать Иван-чай у нас?
      • Оптовикам
      • Производителям
      • Контакты
      • Оплата
      • Доставка
      • Гарантия
      • Офисы и точки продаж
      • Почему выгодно покупать Иван-чай у нас?
      Будьте всегда в курсе!
      Узнавайте о скидках и акциях первыми
      Новости
      Все новости
      Приглашаем на работу вахтой летом 2025 года
      4 июня 2025
      Приглашаем на работу вахтой летом 2025 года
      Весенняя акция "Горячее сердце" от Благотворительного детского фонда "Мечтатели"
      24 апреля 2025
      Весенняя акция "Горячее сердце" от Благотворительного детского фонда "Мечтатели"
      Чудо для любителей вечерних ритуалов и магических моментов перед сном
      10 апреля 2025
      Чудо для любителей вечерних ритуалов и магических моментов перед сном
      Статьи
      Все статьи
      Как правильно заваривать ферментированный иван-чай
      Как правильно заваривать ферментированный иван-чай
      Вологодский и архангельский иван-чай: особенности и преимущества
      Вологодский и архангельский иван-чай: особенности и преимущества
      Как поддержать ребенка в период экзаменов?
      Как поддержать ребенка в период экзаменов?
      Главная-Статьи-Сбор листа Иван-чая (кипрея узколистного)

      Сбор листа Иван-чая (кипрея узколистного)

      Сбор листа Иван-чая
      8 июня 2018

      Покупаем лист Иван-чая в Вологодской области -
      Белозерск, Тотьма, Тарнога, Устюжна, Харламовская.
      Общая потребность 9000 кг/сутки.

      По всем вопросам звоните! Телефон: 8 911 52-00-400 (Алена)


      Когда и где собирать лист Иван-чая?

      Заготовку растительного сырья в нашем регионе начинают в cередине июня, это так называемый ранний сбор. Сбор сырья проводится также во время цветения Иван-чая и продолжается до конца июля. В этот период в листьях кипрея содержится много полезных веществ.

      Главное выбрать экологически чистое место сбора. Обязательно вдали от городов, промышленных зон, в отдалении от трасс и автомобильных дорог. Объясняется это тем, что растения накапливают в себе всё, что находится в атмосфере.
      Экологически чистый лист собирается на расстоянии не менее 30 километров от города.
      Лучшим местом для сбора сырья станет поляна или опушка недалеко от леса.

      Кипрей узколистный

      Время сбора зависит от погоды

      Иван-чай в жаркую погоду начинает цвести раньше, в холодную позже.

      Стоит также отметить, что в сырую погоду сбор листа не проводится. Всё потому, что процесс ферментации очень важен для вкуса и качества готового продукта, а сырой лист ферментируется очень плохо.

      Собирать Иван-чай необходимо в сухую погоду утром, как только высохнет роса.

      Технология ручного сбора листа Иван-чая

      Островки красного цвета среди зелени лугов заметны издалека, поэтому найти Иван-чай не составляет большого труда. Сам процесс сбора происходит вручную.

      Ничего сложного в сборе листа нет. Одной рукой растение берётся вверху, в месте, где начинаются цветки, а другой рукой собирается лист движением вниз по стеблю.
      Собирают листья в в чистые полипропиленовые мешки не утрамбовывая, чтобы не смять и лист не запарился и не пожух. Стоит также отметить, что самые полезные листья находятся ближе к макушке, поэтому нужно собирать именно их, оставляя те, что находятся внизу.

      Необходимо контролировать качество сырья уже на стадии сбора!

      Больные, сухие, запылённые или загрязнённые листья не собирают.
      Для производства Иван-чая они не годятся.
      Необходимо контролировать качество сырья уже на стадии сбора!

      лесной кипрей

      Обратите внимание!

      Помимо кипрея узколистного можно также встретить его разновидность - лесной кипрей.
      С виду он очень похож на Иван-чай, однако собирать в качестве сырья нельзя.
      Отличить кипрей узколистный от лесного кипрея можно по внешнему виду.
      Иван-чай имеет высоту от 70 до 200 см, лесной кипрей достигает в высоту всего 15 см.

      Принимаем свежий лист Иван-чая (кипрея узколистного) в Вологодской области, сезон июнь-июль 2017 года от 50 кг.

      Цена приёма за лист у квалифицированных сборщиков 15 руб. за килограмм
      Квалифицированному сборщику необходимо:

      • знать и выполнять правила сбора листа,
      • знать и выполнять правила хранения и перевозки листа
      сбор иван-чая

      Пункты приема чайного листа компании
      “Вологодский Иван-чай”

      • Белозерск (Белозерский район)
      • Шола (Белозерский район)
      • Липин бор (Вашкинский район)
      • Маза (Кадуйский район)
      • Кадуй (Кадуйский район)
      • Тотьма (Тотемский район)
      • Тарнога (Тарножский район)
      • Устюжна (Устюжеский район)
      • Чуровское (Шекснинский район)
      • Чебсара (Шекснинский район)
      • Харламовская (Череповецкий район)

      В пунктах приема собранный лист первым делом проверяется на качество, наличие сорных трав и жухлых листочков. От этого зависит цена приема листа Иван-чая. Если придется тратить время на выборку травы и сорных листочков цена снижается. После лист раскладывают ровным слоем, очищают от примесей, случайно попавших в сырьё во время сбора. Затем проводится скручивание листа на специальном оборудовании, и далее проиcходит естественный процесс ферментации в специальных условиях. Для того, чтобы цех работал в полную мощность, нужно наличие сырья. Поэтому на время сезона заготовки чайного листа требуются ответственные, работоспособные, выносливые люди, нацеленные на результат.
      Всех, кто ищет работу или имеет свободное время, кого не смущает работа под открытым небом компания "Русский Иван-чай" приглашает к сотрудничеству. Сборщики чайного листа требуются на июнь-июль.

      Цена приема зависит в первую очередь от качества чайного листа!

      • Высшая категория - чистый красивый здоровый зеленый без примеси сорных трав - 15 рублей кг.
      • Первая категория - присутствует примесь сорных трав или жухлые листочкам - 10 рублей кг.
        В этом случае приходится тратить время на выборку сорной травы и жухлых листочков
      • Вторая категория если вдобавок лист начал запариваться
      • Грязный пыльный не чистый чайный лист не принимается!

      Вологодский Иван-чай прием листа Иван-чая

      В заключение рекомендуем посмотреть нашу видеоинструкцию, как правильно собирать Иван-чай.


      Красота - вокруг нас! Вперед на сбор Иван-чая, друзья!

      Вологодский Иван-чай прием листа Иван-чая

      Поделиться

      1

      31941

      Мы рекомендуем

        • Купить качественные травяные чаи Гербарика в пирамидках от производителя
          Травяной чай Herbarica Relax - Гербарика Время для отдыха, 20 пирамидок по 2г
          Есть в наличии
          Подробнее
        • Купить качественные травяные чаи Гербарика в пирамидках от производителя
          Травяной чай Herbarica SPA - Гербарика Время для себя, 20 пирамидок по 2г
          Есть в наличии
          Подробнее
        • Купить чай из березового гриба чаги "Чага-чай"
          Чага-чай (чай из березовой чаги), 100 г
          Много на складе
          Подробнее
        • Русский Иван-чай с облепихой, имбирем и лимоном, 100 пакетиков
          Русский Иван-чай с облепихой, имбирем и лимоном, 100 пакетиков
          Много на складе
          Подробнее
        • Русский Иван-чай Классический, 100 пакетиков
          Русский Иван-чай Классический, 100 пакетиков
          Много на складе
          Подробнее
        • Русский Иван-чай с листом смородины, яблоком и шиповником, 100 пакетиков
          Русский Иван-чай с листом смородины, яблоком и шиповником, 100 пакетиков
          Много на складе
          Подробнее
        • Иван-чай мелколистовой 2-3 мм(оптом, коробка 10 кг)
          Иван-чай мелколистовой 2-3 мм(оптом, коробка 10 кг)
          Много на складе
          Подробнее
        • иван чай ферментированный черный купить оптом от производителя ООО "Торговый Дом "Русский чай"
          Иван-чай крупнолистовой свыше 5 мм (оптом, коробка 10 кг)
          Много на складе
          Подробнее
        • Драже SIBERRYA Овощное сладкое, с сибирским топинамбуром, свеклой, медом и патокой. Без сахара
          Драже SIBERRYA Овощное сладкое, с сибирским топинамбуром, свеклой, медом и патокой. Без сахара
          Под заказ
          Подробнее
        • иван чай ферментированный черный купить на развес от производителя Вологодский Иван-чай
          Иван-чай ферментированный чёрный крупнолистовой
          Много на складе
          Подробнее
        • Фруктовый чай в подарок "Абрикосовый улун" 180 г
          Фруктовый чай в подарок "Абрикосовый улун" 180 г
          Много на складе
          Подробнее
        • Купить качественные травяные чаи Гербарика в пирамидках от производителя
          Травяной чай для похудения в пакетиках Herbarica slim &voiced beauty 20 пирамидок по 2 г
          Много на складе
          Подробнее
        • Ягодный чай в подарок "Вишнёвые сны" 100 г
          Ягодный чай в подарок "Вишнёвые сны" 100 г
          Много на складе
          Подробнее
        • Ягодный чай в подарок "Лёгкое дыхание" 100 г
          Ягодный чай в подарок "Лёгкое дыхание" 100 г
          Много на складе
          Подробнее
        • Ягодный чай в подарок "Смородиновый релакс" 100 г
          Ягодный чай в подарок "Смородиновый релакс" 100 г
          Много на складе
          Подробнее
        • Ягодный чай в подарок "Бодрящая облепиха" 100 г
          Ягодный чай в подарок "Бодрящая облепиха" 100 г
          Много на складе
          Подробнее
        • Ягодный чай в подарок "Малиновый иммунитет" 100 г
          Ягодный чай в подарок "Малиновый иммунитет" 100 г
          Много на складе
          Подробнее
        • Купить качественные травяные чаи Гербарика в пирамидках от производителя
          Травяной чай Herbarica North Health. Гербарика - Северное здоровье, 20 пирамидок по 2 г
          Много на складе
          Подробнее
        • Чага-чай "Тайна сибири", 20 фильтр-пакетов
          Чага-чай "Тайна сибири", 20 фильтр-пакетов
          Много на складе
          Подробнее
        • Чага-чай "Хозяин тайги", 100 пакетиков, чага березовая с листом смородины и яблоком, чай в пакетиках 100 шт
          Чага-чай "Хозяин тайги", 100 пакетиков, чага березовая с листом смородины и яблоком, чай в пакетиках 100 шт
          Много на складе
          Подробнее
        Вернуться





         





        © Вологодский Иван-чай, 2025
        Все права защищены
        Компания
        Информация
        Помощь
        • О компании
        • Новости
        • Награды
        • Отзывы
        • Помощь
        • Оплата
        • Доставка
        • Гарантия
        • Статьи
        • Вопрос-ответ
        8 800 505-54-96 (бесплатно по России) Заказать звонок
        Задать вопрос
        Мы в социальных сетях:
        © Вологодский Иван-чай, 2025
        Все права защищены